برای نخستین بار و بر اساس دستور رهبری وزارت زراعت، آبیاری و مالداری طالبان، روند آزمایشی صادرات گوشت از افغانستان به خارج از کشور طی مراسمی در مسلخ معیاری ولایت بلخ آغاز شد.
دفتر مطبوعاتی این وزارت روز (شنبه، ۲۲ سنبله) در خبرنامه‌ای اعلام کرد که مسلخ دولتی بلخ نخستین مرکز رسمی است که به‌گونه امتحانی این روند را آغاز کرده است.
مسئولان وزارت زراعت می‌گویند مسلخ دولتی بلخ و سایر مسلخ‌ها در کشور توانایی دارند تا مطابق معیارهای تعیین‌شده، حیوانات را ذبح و گوشت آن را برای صادرات آماده کنند.
همچنین شرکت‌های خصوصی نیز می‌توانند مطابق ضوابط مشخص، روند صادرات گوشت نشخوارکنندگان کوچک مانند گوسفند و بز را از داخل کشور عملی سازند.
بررسی‌ها نشان می‌دهد که مراکز ذبح در افغانستان با بهره‌گیری از معیارهای صحی و استانداردهای بین‌المللی، روند ذبح و آماده‌سازی گوشت را ارتقا داده‌اند. این شامل بسته‌بندی معیاری، کنترل کیفیت و رعایت اصول بهداشتی حیوانات می‌شود تا گوشت صادراتی با استانداردهای جهانی مطابقت داشته باشد و اعتماد بازارهای خارجی جلب شود.
کارشناسان باور دارند این اقدام، افزون بر ایجاد بازارهای تازه برای محصولات دامی افغانستان، می‌تواند زمینه اشتغال‌زایی گسترده‌تر و تقویت بخش زراعت و دامداری کشور را نیز فراهم کند.
